Menü
Unsere Menüs werden mit Bio-Produkten aus der Region zubereitet
(v) Vegan (vg) Vegetarisch (ov) Ovo-lacto-vegetarisch (gf?) Fragen Sie nach einer glutenfreien Option
Toasts
(vg) (gf?)
Simple Toast — 2,5 €
Sauerteigbrot Toast mit französischer Bio-Butter
(vg) (gf?)
Choko Toast — 4,5 €
Sauerteigbrot Toast , Schokolade und Pistazien
Alle angegebenen Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer.
(ov)
Croissant — 2 €
1 Croissant
(ov)
Choko Croissant — 5 €
Geröstetes Croissant, Schokolade und Pistazien
(ov)
Croissant mit Käse — 4 €
Croissant mit Bio-Goudakäse
(ov)
Morgencroissant — 7 €
Croissant, Avocado, Ei und Spinat
Alle angezeigten Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer.
Croissants
Crostinis
(vg) (gf?)
Einfache Crostini — 5,5 €
Tomate, Parmesan und Rucola
(vg) (gf?)
Vegan Crostini — 7,5 €
Tomate, Avocado, Pilze und Rucola
(vg) (gf?)
Gorgonzala Crostini — 8,5 €
Tomate, Gorgonzolakäse mit Birne und Honig
(vg) (gf?)
Crostini À La Mãeterra — 9 €
Tomate, vegetarische Tapenade, Burrata, Pesto und Pistazien
Crostini aus sauerteigbrot.
Alle angezeigten Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer.
(vg) (gf?)
Panzanella — 10 €
Gegrillte Kaki, Mozzarella, Pico de Gallo, Croutons, Basilikum und grüne Blätter
(v) oder (vg)
Grüner Salat — 10 € | Mit Halloumi — 12,5 €
Pesto, Avocado, Fenchel, Zucchini, Gurke, Erbsen, grüne Blätter mit karamellisierten Samen
(v) oder (vg)
Grüner Salat — 10 € | Mit Halloumi — 12,5 €
Pesto, Avocado, Fenchel, Zucchini, Gurke, Erbsen, grüne Blätter mit karamellisierten Samen
Alle angezeigten Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer.
Salate
Eier
(gf?)
Pochierte Eier mit Avocado — 8 €
Ei, Avocado, Spinat und natürliches Fermentationsbrot
(gf?)
Egg Au Plat (Spiegeleier) — 6,5 €
2 Eier, französische Bio-Butter und Brot mit natürlicher Gärung
(gf?)
Scharfes Rührei — 7 €
2 Eier, gegrillte Tomaten und Sauerteigbrot
(gf?)
Omelett À la Mãeterra — 10 €
2 Eier, Cheddar-Käse, Pilze, Pico de Gallo und Sauerteigbrot
Alle angezeigten Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer.
(vg)
Mãeterra Bowl — 5,5 €
Griechischer Joghurt und hausgemachtes Granola
(v)
Fruta Bowl — 7 €
Hausgemachtes Müsli und PüreeObst
Alle angezeigten Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer.
Granola
Bowls
Porridge
(v)
Vegan Porridge — 5 €
Porridge und Früchte der Saison
Alle angezeigten Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer.
Extra
Brot
Natürliche Gärung — 0,5 € Glutenfrei – 2 €
Biologisches Ei
Pochiertes Ei — 1,5 €
Rührei — 2 €
Spiegeleier — 1,5 €
Einfaches Omelett — 2 €
Andere
Samen — 1 €
Oliven — 1,5 €
Butter — 1 €
Avocado — 2 €
Käse — 2 €
Halloumi — 3 €
Alle angezeigten Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer.